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独家揭秘苏州茉沏奶茶配方
时间:2017-11-15 浏览: 来源:本站原创

 

  相信很多人都有这样的体验,从网上看了烹饪的方法,实体去操作那叫一个偏差巨大呀,实际上不仅是菜肴,茶饮也是一样的。苏州茉沏奶茶,凭借其美味的口感,极大的满足了我们的味蕾需求。品质好茶带来火爆人气,引得众多品牌纷纷效仿。退出类似茶饮,但实际上依然无法企及茉沏。

  分享是一种美德,共创品质好茶也是茉沏的品牌宗旨。所以今天就来分享下为什么茉沏奶茶这么好喝,茉沏奶茶里面添加了什么呢?

http://www.moqi-tea.cn/

  茉沏奶茶既有奶的香醇浓厚,又有茶的清新甘甜,这是最直观的味觉感受,里面添加了

  1、牛奶

  牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为"白色血液",对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。而茉沏奶茶的的香醇的口感主要来自于牛奶,而好的奶茶所用的牛奶都是低脂奶或脱脂奶。

  2、茶

  茶作为茉沏奶茶的又一原料而一般的奶茶大多采用红茶当然也有绿茶,红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

  3、糖

  糖也是茉沏奶茶的重要原料,虽然现在人们都提倡低糖食物,也有很多茉沏奶茶是无糖的,现在很多茉沏奶茶所用的糖大多是果糖,采用果糖使得奶茶更有营养,口感也更好。

  4、奶精

  奶精作为奶茶的常用添加剂,是加入油脂、蛋白质、糖类的碳水化合物,可以使奶茶更爽滑,更浓稠。现在很多人对于添加剂的反感导致了很多奶茶转而用鲜奶来替代奶精。

  5、水果

  现在很多茉沏奶茶都在奶茶中添加水果,或是水果汁,这样可以使得奶茶不仅有了茶的清香,奶的浓郁更有了水果的营养。像橘子、柠檬、草莓等水果富含维生素同时也在一定程度上增加了奶茶的营养价值。

  当然不同的茉沏奶茶的原料还有很多,小编只是在这里给大家列举一些常用的茉沏奶茶原料,具体有兴趣可以到茉沏加盟店的参观学习。

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